A l’heure de leur départ pour les vacances de la Toussaint, une trentaine d’élèves de nos deux écoles ont pu bénéficier d’une visite pédagogique du rucher implanté sur le site Veolia à Neuville St Rémy. Accompagnés de leurs enseignants, Mme PIRET pour l’école Jules Ferry et M.GALLAND directeur du groupe scolaire Joseph Ringeval, ils étaient invités par Jean-Marie DEVILLERS, président du SIAC, à venir découvrir le cycle de la fabrication du miel produit sur place.

En présence de quelques élus de la commune, M. RINGEVAL, J-Y. DEZ, F. PRUVOST et B. WANTE, ils ont été accueillis par Prisca GAUBERT, directrice du Territoire Artois, Cambrésis, Hainaut Veolia Eau, et Cedric GOMART, directeur des opérateurs de la station d’épuration. Mais leur professeur pour cette petite classe verte, Antoine BESNIER, membre de l’association Bee City partenaire de Veolia dans la défense de la biodiversité et du développement durable, était surtout un vrai apiculteur. Et même si la présence des abeilles n’était que virtuelle, hormis la présence de deux ruches un peu plus loin sur le site, il a fait la démonstration de leur travail, entre le butinage des fleurs et leur pollinisation, jusqu’à la fabrication du miel avec le nectar qu’elles ont stocké dans les alvéoles de la ruche. Notre apiculteur n’a pas manqué d’ailleurs d’associer les enfants aux différentes étapes de la récolte du miel, avant de les remercier de leur participation en leur offrant à tous « un petit pot de miel » directement puisé au robinet de la centrifugeuse, et dûment estampillé comme Miel du Cambrésis, produit sur le site de Neuville St Rémy, symbole de cette double action des agents du service d’assainissement pour notre environnement. Et la visite s’est terminée par un petit goûter champêtre en compagnie des élus du syndicat et du personnel de la station.